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Die Vorteile natürlicher Pigmente in HPMC-Kapseln :
1. Die meisten natürlichen Pigmente stammen von Pflanzen und Tieren. Mit Ausnahme von gelbem Rattan sind die anderen für den menschlichen Körper ungiftig. Natürliche Farben sind sehr sicher.
2. Die meisten natürlichen Pigmente haben eine biologische Aktivität (z. B. Carotin, VB2), sodass sie auch eine ernährungsstärkende Wirkung haben.
3. Natürliche Farben können die Farben natürlicher Objekte besser imitieren und haben beim Färben einen natürlicheren Farbton.
4. Einige Sorten haben einen besonderen aromatischen Geruch, der sich leicht dem Essen hinzufügen lässt.
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